業界の革命児
「竹田敬介」

店主「竹田敬介」は、フレンチ、和食などの食の世界を経て、ラーメン業界に進出。
その幅広い経験から考案するラーメンは、斬新且つ挑戦的な印象を店に足を踏み入れた者に与えるという。

食材のチョイス、食器の見せ方など、美味しさは当たり前のこととして、「けいすけ」の
ラーメンには食べる者を魅了する要素が多分に散りばめられ、業界の革命児と呼ばれるようになる。

初代けいすけ～九代目けいすけ、肉そばけいすけなど全国各地、様々なコンセプトで
ラーメンを置く店舗を多数構え、近年ではシンガポールに進出するなど独自の味を世界にまで広げている。